Koffie uit automaat dodelijk?

De cholesterolverhogende stof cafstol bevindt zich in hoge mate in het zwarte vocht uit automaten die gebruikmaken van gemalen koffie. Dat blijkt uit een steekproef van de Consumentenbond. De zogenoemde fresh brewautomaten beslaan ongeveer 16 procent van de zakelijke markt. Cafestol is een stof die van nature voorkomt in koffiebonen. Bij filterkoffie blijft de sof achter in het filter en is er dus niks aan de hand. Ook bij koffieautomaten die gebruik maken van een extract of gevriesdroogd koffiepoeder bevat de koffie nauwelijks cafestol. Maar bij de fresh brewautomaten blijkt veel cafestol is het bakkie te blijven zitten.
Gemiddeld drinkt de Nederlandse man 7 kopjes koffie en vrouwen 5 koppen per dag.

Negatieve uitschieters zijn de volgende apparaten: Autobar Valencia en de Bremer Viva.